¿Ser o no ser vegano? La moda que está cambiando la salud de todos

¿Ser o no ser vegano? La moda que está cambiando la salud de todos

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Tiene uno meses en el que todos en la oficina parecen que les ataco la lechuga, dado que la mayoría empezó una estricta dieta vegana que vieron en una revista, para muchos fue un sufrimiento el adaptarse a este tipo de alimentación, otro simplemente se dejaron llevar por la moda en la oficina, pero hubo la excepción en la que unos parecía que en vez de ayudarles les estaba dañando el cuerpo. Pero ante esto salió la interrogante ¿qué tan buena es la dieta vegana? Y los especialistas nos dan su punto de vista.Pues si esta padre que podamos comer unos tacos de lentejas con aguacate, medallón de avena con enchiladas de papa y frijol, una tinga de zanahoria o unas chalupas con nopales, pero la parte que debemos hacer conciencia es sobre como este tipo de alimentación puede crear conflictos de tamaños catastróficos si se toma a la liguera, más cuando hablamos de cambios alimenticios drásticos y no lo decimos nosotros, sino lo dicen los nutriólogos los cuales han dado su punto de vista a ver que la población quiere adoptar esta forma de vida de manera radical, puesto que los nutrientes no son necesarios.“Quienes se asumen veganos adoptan un estilo de vida que va más allá de la comida, no comprar ropa, accesorios o cualquier objeto elaborado con un animal ve la vida de una forma distinta, pero aun así esta dieta puede afectar a las personas dado que provoca una deficiencia en nutrientes como el hierro, calcio y la vitamina B12 que ayuda a la regularización de la sangre en el cuerpo.”  Mencionó la nutrióloga especializada en obesidad, Paola Zarza Reynoso, que es una de las cientos de especialistas que han portado el estandarte de que la alimentación balanceada y medida es la solución de todo.El detalle que debemos tomar muy en cuenta es el consumo de los alimentos y es esto lo que los especialistas veganos han dado su postura, mencionando que los alimentos se pueden sustituir con la misma cantidad de nutrientes que necesita el cuerpo, sin tener que consumir nada de origen animal, aquí la situación que afirman es que la gente no se asesora para tener este conocimiento y piensan que el simple hecho de consumir verduras o frutas es la dieta que deben llevar. Ante esto piden que las dietas veganas o de cualquier tipo sean evaluadas con expertos en la salud que tienen el conocimiento de cómo semillas y granos pueden tener el balance que una pieza de carne.

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