¿Carnitas de pescado? ¡Prepáralas tú mismo!

¿Quieres sorprender a tu chica con un platillo único? ¿Tienes miedo de cocinar porque se te incendia hasta el cereal? No te preocupes, en Headbng tenemos la solución para convertirte en un ‘crack’ de los platillos y te luzcas cada que tengas un compromiso.

Esta vez te enseñaremos a preparar carnitas de pescado, un delicioso platillo que sirve como botana de primera y sabe como un manjar de Dioses. Checa aquí como lo preparamos.

30 gramos de cebolla blanca

4 ramas  de cilantro

45 gramos  de jitomate guaje

250 gramos  de lomo de atún

200 mililitros  de aceite vegetal

Jugo de 3 limones

Sal, al gusto

1/3 de pieza de limón

1/2 piezas de aguacate   .

6 piezas  de tortillas de maíz

1. ​​En un tazón coloca el atún cortado en cubos, sal, pimienta y jugo de limón.

​2.- ​Pasa los cubos de pescado previamente escurridos por harina, fríe.

​3.- ​Para la salsa mexicana, corta el jitomate en cubos pequeños, corta finamente la cebolla y los chiles serranos.

​4.​- Mezcla todos los ingredientes de la salsa hasta que esté todo bien incorporado.

– Seca el pescado con toallas de papel absorbente.

– Calienta un sartén con mucho aceite y fríe el pescado hasta que esté muy dorado.

– Calienta las tortillas y sirve los tacos. Acompaña con una buena cerveza o una naranjada.

¡Provecho te deseamos en Headbng!

https://www.youtube.com/watch?v=oJnNRhvXcb4