Paletas de hielo que te harán el día

Paletas de hielo que te harán el día

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¡Hey! El calorcito cada vez se siente más duro en el país, por ello y para que lo tomes con gusto, te pasamos estas recetitas para armar unas buenas paletas que a todos les encantarán…

1. PALETAS DE PLÁTANO CON CHOCOLATE
Ingredientes:
335 gramos de chispas de chocolate
500 gramos de grageas de colores
30 gramos de nuez de castilla picada
4 plátanos, cortados a la mitad en forma transversal

Modo de preparación:

Coloca las chispas de chocolate en un recipiente apto para el horno de microondas.
Calienta a temperatura baja hasta que empiecen a derretirse, aproximadamente 2 minutos.
Revuelve con una espátula para que se derritan completamente.
Coloca las grageas y nueces picadas en diferentes platos planos.
Sumerge los plátanos en el chocolate, luego revuélcalos en las grageas y finalmente en las nueces.
Coloca los plátanos cubiertos sobre papel encerado y congela hasta que el chocolate se haya endurecido, aproximadamente 5 minutos.

2. PALETAS DE DURAZNO CON CREMA
Ingredientes:

¾ taza duraznos
¾ taza leche de almendra o tu leche favorita
½ taza yogurt griego natural
Azúcar o miel de abeja, al gusto
1 cucharita extracto de vainilla

Modo de preparación:

Coloca en la licuadora los duraznos con ½ taza leche de almendra y endulza al gusto con azúcar o miel de abeja. Licua hasta que tenga consistencia tersa.

Mezcla en una taza o plato el yogurt griego con la leche de almendra restante (¼ de taza) y la vainilla. Puedes endulzar al gusto con miel o azúcar.

Hay dos maneras de hacerlas, ya sea intercalando los sabores y mezclando un poco dentro del molde de paletas o mezclando completamente la mezcla de duraznos y yogurt, es al gusto.

Para la versión intercalada de sabores coloca unas cuchadas de la mezcla de duraznos en los molde, cubre con un poco de la mezcla de yogurt y agrega más duraznos. Puedes mezclar con un cuchillo dentro del molde para mezclar un poco los sabores o dejar así.

Congela durante 60-80 minutos y pasado el tiempo agrega los palitos de madera. Deja congelar unas 6 a 8 horas y disfruta bien frías.

3. PALETAS DE NUTELLA

Si ya eras fan de este delicioso producto bajado del cielo, te dare un motivo más para lo termines idolatrando. Al tratarse de un producto fuera de lo común, te dejo el tutorial completo, para que te salgan perfectas.

4. PALETAS DE MARGARITA DE LIMÓN
Ingredientes:

1/2 taza de jugo de lima
1/4 taza de jugo de limón
1/4 taza de azúcar
1/4 taza de tequila
3/4 taza de agua

Modo de preparación:

1) Combine el jugo de lima y el jugo de limón en un tazón. Agregue el azúcar y bata hasta que se disuelva por completo.
2) Agregue tequila y el agua. Revuelva hasta que esté combinado.
3) Vierta en moldes pop o tazas dixie. Si está usando tazas dixie, corte un pequeño cuadrado de papel de aluminio por cada taza. Asegure la lámina sobre la parte superior de cada taza y perfore con un cuchillo. Inserta el palito de paleta en el agujero. Esto evitará que el palo se mueva, se caiga, etc. mientras los pops se instalan en el congelador.
4) Congelar durante al menos 6 horas. Servir con una pizca de sal encima y una rodaja de lima.

5. PALETAS DE YOGURT CON ZARZAMORA
Ingredientes:

250 gramos de zarzamoras frescas
2 tazas de yogurt de vainilla, suavizado
2 cucharadas de azúcar blanca
6 moldes para paletas

Modo de preparación:

Coloca las zarzamoras en la licuadora o procesador de alimentos. Tapa y muélelas hasta hacerlas puré. Cuela el puré a través de una manta de cielo sobre un recipiente para desechar las semillas.

Agrega el yogurt suavizado y el azúcar, y mezcla muy bien. Vierte dentro de los moldes para paletas y congela hasta que estén firmes.

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